Confirmer la suppression?

Tomates farcies au taboulé de quinoa

Photo non disponible

Entrées

Pour 2 personnes.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Particularités : Eté Printemps

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 2 belles tomates coeur de bœuf
- 3 radis
- 10 feuilles de menthe
- 50g de quinoa PRIMEAL
- 70g de grains de maïs LUNA E TERRA
 - ½ jus de citron VITAMONT
- huile d'olive LA BIO IDEA
- sel

Préparation - Recette "Tomates farcies au taboulé de quinoa"

1. Placez le quinoa dans 2 fois son volume en eau. Dans une casserole, montez le mélange à ébullition, couvrez et laissez cuire doucement durant 15 min. 2. Coupez le chapeau des tomates et creusez avec une cuillère pour évider la chair.  3. Hachez la chair en petits cubes et mélangez-la au quinoa cuit. 4. Ciselez finement les feuilles de menthe lavées et ajoutez-les à la salade. 5. Ajoutez le maïs et les radis lavés et coupés en rondelles, assaisonnez. 6. Arrosez de jus de citron et d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. 7. Garnissez les tomates, servez frais.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini

Les proDuits De cette recette sont chez l'Eau Vive

  • 4,15 € 8,30 €/kg
    - +