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  • Olives vertes aux anchois

Olives vertes aux anchois

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2,65 €
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Code article : 24868

L'olive " Manzanilla" est une variété d'olive andalouse aux qualités gustatives exceptionnelles. Cette variété est caractérisée par une texture ferme et une saveur typique. Nos olives vertes sont obtenues à partir de fruits récoltés au cours du cycle de maturation. Elles sont conditionnées dans une saumure pour diminuer l'amertume. Elles conservent ainsi un goût de fruit plus prononcé. Ces olives vertes biologiques sont farcies d'une pâte d'anchois conservant une texture ferme et offrant une intensité gustative exceptionnelle.

Pour 100g :

Energie : 604,7 kj 144 kcal
Protéines : 2,4 g
Glucides : 3,6 g dont sucres 0.5 g
Lipides : 14,6 g dont acides gras saturés 2,0 g
Fibres alimentaires : 3,1 g
Sodium : 4,5 g
Olives vertes dénoyautées *, eau, pâte d'anchois* (4,8%) (anchois*, gélifiant : alginate de sodium), sel, acidifiant : acide lactique, antioxydants : acide citrique et acide ascorbique.
*Issus de l'agriculture biologique.

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